14-02-2012, 11:35
ok.. ora riesco a seguirti.... ma le domande crescono....
1) io ho tutto l'occorrente per fare il travaso... ma me l'hanno sconsigliato perchè "la birra prende aria"
...tu che ne pensi?
2) per lievito madre io pensavo che si facesse con i depositi, baglio vero?
3) quelloc he resta nei depositi, lo posso usare come lievito? come lo conservo? in che dosi posso usarlo?
1) io ho tutto l'occorrente per fare il travaso... ma me l'hanno sconsigliato perchè "la birra prende aria"
...tu che ne pensi?2) per lievito madre io pensavo che si facesse con i depositi, baglio vero?
3) quelloc he resta nei depositi, lo posso usare come lievito? come lo conservo? in che dosi posso usarlo?
Roberta
