11-10-2013, 11:36
Di sicuro non "sballotterò" più un mosto che fermenta ma qualcuno mi riesce a spiegare dov'è l'ossigeno (quindi rischio ossidazione) se il fermentatore è chiuso durante questa operazione?
fermentazione con lievito windsor
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fermentazione con lievito windsor - da djzemu - 10-10-2013, 02:04
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