15-02-2012, 12:41
ti servono almeno:
2 pentole di buona capienza (una da oltre 30litri per mash e bollitura e una anche meno capiente per l'acqua di sparge)
1 sistema di filtraggio e risciacquo delle trebbie (tino filtro, zapap o collettore bazooka con rubinetto direttamente sulla pentola)
1 mulino per macinare il malto
1 fiala di tintura di iodio per controllare quando finisce l'ammostamento
e il resto dell'attrezzatura come per preparare i kit.
diciamo che per iniziare queste cose, poi servirebbe anche un modo per misurare il ph del mosto e poterlo modificare ma se inizi con ricette che prevedono l'utilizzo di malti scuri per impratichirti, secondo me puoi pure non curarti di questo aspetto.
2 pentole di buona capienza (una da oltre 30litri per mash e bollitura e una anche meno capiente per l'acqua di sparge)
1 sistema di filtraggio e risciacquo delle trebbie (tino filtro, zapap o collettore bazooka con rubinetto direttamente sulla pentola)
1 mulino per macinare il malto
1 fiala di tintura di iodio per controllare quando finisce l'ammostamento
e il resto dell'attrezzatura come per preparare i kit.
diciamo che per iniziare queste cose, poi servirebbe anche un modo per misurare il ph del mosto e poterlo modificare ma se inizi con ricette che prevedono l'utilizzo di malti scuri per impratichirti, secondo me puoi pure non curarti di questo aspetto.