13-10-2013, 12:47
(12-10-2013, 05:32 )Paolino79 Ha scritto: Hall. mittelfruh e Hall.Hersbruker
E' tutto inox rubinetti fasc. e anche saldature.
Ricetta per 23 litri
QUANTITA'
Malto Monaco 5 kg
Malto Cara Munich II 500 gr
Malto Chocolate 600 gr
Cara-Pils malt 200 gr
Luppolo Hall.Hersbrucker (4 % a.a.) 50 g (75 min.)
Luppolo Hall.Hersbrucker (4 % a.a.) 30 g (30 min.)
Lievito White Labs German Bock Lager WLP833 1 Fiala
Questa è la ricetta della Schwarz, premetto che l'ho fatta di testa mia improvvisando quantità e malti, essendo un principiante.
Non sarà forse il cara munich II che lascia forse troppo tostato insieme al chocolate e mi ritrovo quel retrogusto? Scusate e grazie di nuovo a TUTTI per i consigli, "SOPPORTATEMI" sono alle prime armi. 