15-10-2013, 07:32
beh la lagerizzazione si fa su alcune birre a bassa fermentazione, mentre per le alte fermentazioni che richiedono una certa limpidezza si fa un procedimento analogo ma a tempistiche più rapide....lo scopo fondamentalmente è rendere la birra più chiara e limpida
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....