[Cencio]

perchè dici questo Cencio, lo conosci? io pensavo di metterlo nel mosto fin prima della piega. Tanto una volta misurata la temperatura lo tolgo. Le istruzioni dicono che tiene fino a 200 gradi.....

Super scusa per il ritardo...sai letà
io lo uso, lo trovo abbastanza affidabile e veloce, di solito lo uso per misurazioni veloci tipo il campione del densimetro o durante il raffreddamento(anche quando faccio lo yogurt) ho letto una discussione in cui un utente ha avuto problemi perchè del liquido era entrato nella strozzatura dopo la curva! Per quello che costa compralo, ma che vada lo usi in cucina
per il mash và benone quello a gabbia, non teme nulla!