18-10-2013, 08:16
(18-10-2013, 06:21 )Miciospecial Ha scritto: Io ho sempre eseguito il travaso rubinetto/rubinetto. All'inizio inclino il fermentatore ricevente (quello più in basso) in modo tale da far uscire il mosto senza effetto cascata, scongiurando al minimo il rischio ossigenazione.
il prossimo travaso voglio provare ad aprire poco il rubinetto per tutto il travaso senza fretta per poi inclinare quello sopra alla fine per far entrare lultimo goccio senza pescare il mosto. poi quello che rimane nel tubo lo uso per controllare la densità.
miciospecial sai ho messo domenica alla mezza la cotta nel fermentatore alla sera ha iniziato a fermentare domani faccio 1 settimana ma gorga ancora devo aspettare che finisca di gorgare??