19-02-2012, 11:32
(19-02-2012, 08:32 )gyve Ha scritto: Per assaporarla al meglio direi di non servirla mai sotto gli 8-10° di temperatura (a parte forse le pils che personalmente preferisco a temperatura da frigo) e poi di darle una bella sniffata appena versata con il naso quasi a contatto con la schiuma!
Mai sotto i 10? Strano, sfido a bere una weiss non di frigo, è un pastone assurdo.
Per quanto mi riguarda, la birra più e fresca meglio è, non è un vino rosso da tavola. Una birra calda (o tiepida a 10 gradi) è proprio imbevibile.