24-10-2013, 11:48
tutto dipende dal tipo di impianto che vuoi fare....
se vuoi un classico impianto all grain ti servono 2 pentole da 150 litri e una da 100 per lo sparge una struttura a castello dove le 3 pentole rimangono sfalsate un fornellone + potente del normale (io uso un fornello per paella da 14.1 kw) e poi per il raffreddamento scambiatore.
io mio è cosi:
se vuoi un classico impianto all grain ti servono 2 pentole da 150 litri e una da 100 per lo sparge una struttura a castello dove le 3 pentole rimangono sfalsate un fornellone + potente del normale (io uso un fornello per paella da 14.1 kw) e poi per il raffreddamento scambiatore.
io mio è cosi: