[allapazzato]

mai usati, ma il peated, come dice il nome stesso da un sapore torbato, tipico dei whisky scozzesi (MA NON DELLE BIRRE SCOZZESI!!!) mentre il rauch è un malto affumicato. il peated è mooolto caratterizzante quindi stai basso con la percentuale, mentre il rauch viene usato in percentuali più elevate. questo è cio che ricordo io ma non avendo un'esperienza diretta direi che conviene documentarti meglio e/o aspettare che qualcuno degli altri utenti scriva la sua esperienza in merito