29-10-2013, 05:41
Funzionante al 1000x1000 mai soldi spesi così bene.
Come ho detto in altro post la precisione trovata rasenta l'inverosimile anche Romano titolare del Beercontrol ne è rimasto stupefatto, scostamento 0.1 % visibile sia dal grafico che dal file di log.
Il sistema può funzionare con gas, elettrico e a vapore, il mio è la versione più evoluta, in parole povere non è quella del sito, può gestire contemporaneamente due caldaie, la prima di mash e la seconda di sparge, il tutto è gestito dal PID che regola, a interscambio, tramite due relè solidi le due caldaie, quando la pentola di mash è al set-point viene fatta intervenire la caldaia di sparge che gradatamente porta l'acqua in temperatura, quando viene richiamata in funzione la caldaia di mash si ferma quella di sparge, con questo sistema con i classici 3 Kw si è a posto.
Le regolazioni sono infinite, a partire dalla BP, Isteresi, Induzione Zm ecc... per ogni set point puoi gestire separatamente questi parametri, la centralina è configurabile e personalizzabile a proprio piacimento e in funzione delle proprie necessità. La mia comanda una piastra elettrica in ghisa da 2200W (mash) e una pentola elettrica da 1800w (sparge) .
Inoltre esiste sempre la possibilità di implementare altre funzioni, oltre a mantenere in memoria tutte le ricette che vuoi, quindi con la possibilità di replicarle esattamente uguali.
Come ho detto in altro post la precisione trovata rasenta l'inverosimile anche Romano titolare del Beercontrol ne è rimasto stupefatto, scostamento 0.1 % visibile sia dal grafico che dal file di log.
Il sistema può funzionare con gas, elettrico e a vapore, il mio è la versione più evoluta, in parole povere non è quella del sito, può gestire contemporaneamente due caldaie, la prima di mash e la seconda di sparge, il tutto è gestito dal PID che regola, a interscambio, tramite due relè solidi le due caldaie, quando la pentola di mash è al set-point viene fatta intervenire la caldaia di sparge che gradatamente porta l'acqua in temperatura, quando viene richiamata in funzione la caldaia di mash si ferma quella di sparge, con questo sistema con i classici 3 Kw si è a posto.
Le regolazioni sono infinite, a partire dalla BP, Isteresi, Induzione Zm ecc... per ogni set point puoi gestire separatamente questi parametri, la centralina è configurabile e personalizzabile a proprio piacimento e in funzione delle proprie necessità. La mia comanda una piastra elettrica in ghisa da 2200W (mash) e una pentola elettrica da 1800w (sparge) .
Inoltre esiste sempre la possibilità di implementare altre funzioni, oltre a mantenere in memoria tutte le ricette che vuoi, quindi con la possibilità di replicarle esattamente uguali.
[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/