25-02-2012, 08:06
Il tronco conico ti permette dal rubinetto inferiorre lo spurgo dei lieviti. Solitamente ogni 4 5 giorni apri il rubinetto e togli il lievito in esubero.
Questo ti permette di non fare il travaso itermedio.
Sulla maturazione non so risponderti, ma se la tieni due tre mesi in fermentatore invece di imbottigliarla subito e poi aspettare lo stesso tempo cosa ti cambia?
Bisogna sempre aspettare
Lollo
Questo ti permette di non fare il travaso itermedio.
Sulla maturazione non so risponderti, ma se la tieni due tre mesi in fermentatore invece di imbottigliarla subito e poi aspettare lo stesso tempo cosa ti cambia?
Bisogna sempre aspettare
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"