20-11-2013, 04:10
(20-11-2013, 03:44 )Giannox88 Ha scritto: Io nelle mie condizioni non posso che utilizzare estratto dimalto secco.
La birra che ho in mente è una IPA con OG circa 1060, volevo propagare un pò il lievito, forse potrebbe bastare a nche mezzo litro di starter.. Comunque leggendo qua e là vedo che nessuno riscontra problemi dovuti all'inoculo dell'intero starter, probabilmente farò così stavolta
Non fare starter da mezzo litro, e' controproducente.
Ma quanti litri devi fare? È che lievito userai?
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.