20-11-2013, 11:10
(20-11-2013, 10:02 )bac Ha scritto: Scusa non capisco bene.
Dici che vuoi rilevare la temperatura del mosto e non dell'aria ma metti la sonda immersa col tubo cristal nella bottiglietta di acqua nel senso che il fermentatore è dentro una cella climatica e la sonda dentro una bottiglietta piena d'acqua affiancata al fermentatore?
Ciao. bac
Mi sembra più corretto rilevare la temperatura di 2 mezzi simili come acqua e mosto piuttosto che di aria e mosto.
(20-11-2013, 10:08 )Nemiopinerti Ha scritto: Concordo con Bac, frapponendo il tubo tra la sonda e il mosto, falsi la misura.
Non si falsa la misura; la sonda combacia perfettamente col tubo tipo preservativo e le prove di oggi lo confermano. Prima ho immerso la sonda in un bicchiere d'acqua e poi la sonda dentro il tubicino....la differenza era di 0.1 °