21-11-2013, 05:04
No non mi pare. Jigen lo conosco, ma non abbiamo mai parlato di Blanche. Glielo chiedo, ma la ricetta è postata sul forum?
....
Non ci posso credere hai ragione mi tocca cambiare nome
Grazie, stavo per fare un plagio, anche se la mia ricetta era diversa.
Blanche All Grain BIAB
Minuti ammostamento : 90
Litri in pentola : 39
Litri in fermentatore : 25
Efficienza : 65 %
OG : 1050
ABV : 4.9 %
IBU : 20
EBC : 11
Fermentabili
2800 gr Pilsner;
2200 gr Wheat, Flaked;
500 gr Cara-Pils,
Luppoli
50 gr Saaz, 4,0 %a.a., 60 min;
8 gr buccia d'arancia amara, 0,0 %a.a., 15 min;
4 gr coriandolo, 0,0 %a.a., 10 min;
2 gr pepe bianco, 0,0 %a.a., 5 min;
Lievito Safale WB-06
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Non ci posso credere hai ragione mi tocca cambiare nome
Grazie, stavo per fare un plagio, anche se la mia ricetta era diversa.
Blanche All Grain BIAB
Minuti ammostamento : 90
Litri in pentola : 39
Litri in fermentatore : 25
Efficienza : 65 %
OG : 1050
ABV : 4.9 %
IBU : 20
EBC : 11
Fermentabili
2800 gr Pilsner;
2200 gr Wheat, Flaked;
500 gr Cara-Pils,
Luppoli
50 gr Saaz, 4,0 %a.a., 60 min;
8 gr buccia d'arancia amara, 0,0 %a.a., 15 min;
4 gr coriandolo, 0,0 %a.a., 10 min;
2 gr pepe bianco, 0,0 %a.a., 5 min;
Lievito Safale WB-06
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN