22-11-2013, 07:31
Vado un pò a spanne:
mediamente 3 lt in pentola + 3 lt di infusione dei grani + l'estratto + un pò di zucchero + ca 2 lt di sparge .......Noi alla fine stiamo solitamente intorno ai 7/8 lt (calcolate voi l'evaporazione) per poi diluire fino a 18/24 a seconda della ricetta
mediamente 3 lt in pentola + 3 lt di infusione dei grani + l'estratto + un pò di zucchero + ca 2 lt di sparge .......Noi alla fine stiamo solitamente intorno ai 7/8 lt (calcolate voi l'evaporazione) per poi diluire fino a 18/24 a seconda della ricetta