24-11-2013, 05:48
Eh lo so, domani dovrei sfornare la mia prima Lager Premium purtroppo con lievito in dotazione del kit e quindi devo mantenere una temperatura alta. Il fermentatore ha una coperta e faccio fatica a tenere la temperatura di 18 gradi.
Se devo fare la birra fra una decina di giorni la temperatura scenderà ancora.
Perchè rognosa secondo te?
Grazie
Grazie Allievo Birraio, volevo solo imbottigliarla prima di natale.
Mi spiegheresti brevemente come funziona il procedimento di una "bassa fermentazione"?
grazie
Se devo fare la birra fra una decina di giorni la temperatura scenderà ancora.
Perchè rognosa secondo te?
Grazie
Grazie Allievo Birraio, volevo solo imbottigliarla prima di natale.
Mi spiegheresti brevemente come funziona il procedimento di una "bassa fermentazione"?
grazie