[greg]

ciao,

e' quello che faccio e pensavo che fosse una prova sufficiente a garantire la tenuta del tappo e quindi il lavoro del gorgogliatore: premendo il liquido passa tutto da una parte, ma il gorgogliatore a riposo non funziona; la fermentazione comunque deve essere avvenuta perche' da 1040 iniziali e' arrivata a 1004.

non so, devo comunque pensare a risolvere, magari cambiando anche fermentatore (non mi sembra indovinato).

greg