[Giuseppe81]

certo manda pure ogni aiuto è sempre ben accetto ,e da come descrivi la tripel è proprio quello che voglio ottenere la verita sta nel mezzo .
A per inciso non ho un impianto e neanche un laboratorio o per meglio dire fornellone a gas con pentolone di acciaio inox preso in prestito da mio padre borsa frigo con serpentina autocostruito e rubinetto per lo sparge, riutilizzo lo stesso pentolone per bollire il tutto, hop bag pe ri luppoli e serpentina di rame che mi precipito a preparare pe ril raffreddamento fermentatore con gorgogliatore e bottiglie da 33 cl ecco questo è quello che ho in mio possesso .
P.S. un altra domanda pensi che mi conviene farmi portare i lieviti nella confezione refrigerata??? considerando le temperature attuali???
2) per la fermentazione ho uno stanzino che naturalmente la temperatura si mantiene sui 16° premesso che sono siciliano e vicino al mare quindi non fa mai troppo freddo da me consigli di prendere provvedimenti per la temp? io pensi che i lieviti facciano il resto e con il naturale innalzamento di temp si mantenga sui 20??? scusate per le domande nabbe ma non vorrei fare *****