29-11-2013, 03:50
ok.
Dopo i primi risultati del mio DH (ieri ho imbottigliato e sembrava tutto perfetto, con quell'odore di.....fratta!) ho deciso di sperimentare questa nuova idea, che non ho trovato in rete per aver conferma dei risultati (forse perchè si tratta di cagata bestiale
)
Praticamente, nell'altra parte della cotta, vorrei aggiungere un po di Centennial in fase di priming e appena bolle spengo tutto, faccio raffreddare e butto nel fermentatore, filtrando i luppoli con un colino....
(pensandoci bene forse è meglio fare la tisana di luppoli prima, togliere i luppoli aggiungere lo zucchero etc etc... perchè non vorrei che i luppoli si impregnassero di zucchero, rovinandomi le proporzioni.)
Pareri?
Dopo i primi risultati del mio DH (ieri ho imbottigliato e sembrava tutto perfetto, con quell'odore di.....fratta!) ho deciso di sperimentare questa nuova idea, che non ho trovato in rete per aver conferma dei risultati (forse perchè si tratta di cagata bestiale
)Praticamente, nell'altra parte della cotta, vorrei aggiungere un po di Centennial in fase di priming e appena bolle spengo tutto, faccio raffreddare e butto nel fermentatore, filtrando i luppoli con un colino....
(pensandoci bene forse è meglio fare la tisana di luppoli prima, togliere i luppoli aggiungere lo zucchero etc etc... perchè non vorrei che i luppoli si impregnassero di zucchero, rovinandomi le proporzioni.)
Pareri?
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"