08-12-2013, 10:00
E se, dopo avere fatto il mash 68 °C con i grani speciali (3-4 L di acqua), porto a 10 L ed aggiungo 1/3 degli estratti di malto previsti, faccio bollire con le gittate di luppolo aggiungendo rabbocchi di acqua bollente durante la bollitura, poi alla fine aggiungo gli estratti necessari (2/3 rimanenti) ed acqua fredda fino a 23 L ?
Ciao
Mario che studia per e+g
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Mario che studia per e+g