[Mario61]

In realtà, bollire più di 8-10 L mi crea problemi sia di gas (quanto ci impiega....) che di raffreddamento, oltre al fatto che trasformo la cucina in una nube di vapore.... La pentola da 15 L ce l'ho, ma lavorare con meno volume, sul fornello della cucina (provato con il fornello tripla corona, quasi 40 minuti per portare 8 L di acqua ad ebollizione, temo che per il mosto ci voglia ancora di più) mi rende la vita più facile
Ciao e grazie a tutti
Mario