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Oggi la temperatura è di 25°
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io spesso rifletto su come abbassare la tempertura del fermentatore
per ora lo tengo in una grossa bacinella con sotto due bottiglie di ghiaccio
si potrebbe pure mettere sopra due strati di stracci e poi bagnarli, infine mettere davanti un ventilatore al minimo.
ogni grammo di acua che evapora porta via 4 calorie, che per una stima di 5 kg di acqua diventano numeri interessanti
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