[Giuseppe92]

Un saluto a tutti i birrai di questo Forum.

Sono Giuseppe e a giorni farò la prima birra con Kit. Sono in grado di farla perchè ho già aiutato altri amici in due occasioni quindi i diversi passaggi per la produzione mi sono chiari.
Ciò detto, però, ammetto di essere molto ma molto ignorante a riguardo. Non sono un conoscitore di birre e quant'altro. Mi piace berle però e per la cultura...bè...da qualche parte bisogna pur iniziare. Nessuno nasce imparato e piano piano impererò anch'io!

Ho deciso di acquistare malti preparati della Brewferm. Sul sito ci sono delle spiegazioni ottime ma per un asinello come me è difficile dare un giudizio su gusti e quant'altro. Ecco perchè vi chiedo questo immenso favore e non ridete please

Potreste, per favore, associare un malto ad una birra cosi che possa avere un idea di cosa sto per produrre?
Non so...Golden Summer = Corona

P.s. La mia birra preferita è la Grimbergen rossa e la paulaner weiss. Avreste malti da consigliarmi?
Grazie

[Juko86]

Un saluto a tutti i birrai di questo Forum.

Sono Giuseppe e a giorni farò la prima birra con Kit. Sono in grado di farla perchè ho già aiutato altri amici in due occasioni quindi i diversi passaggi per la produzione mi sono chiari.
Ciò detto, però, ammetto di essere molto ma molto ignorante a riguardo. Non sono un conoscitore di birre e quant'altro. Mi piace berle però e per la cultura...bè...da qualche parte bisogna pur iniziare. Nessuno nasce imparato e piano piano impererò anch'io!

Ho deciso di acquistare malti preparati della Brewferm. Sul sito ci sono delle spiegazioni ottime ma per un asinello come me è difficile dare un giudizio su gusti e quant'altro. Ecco perchè vi chiedo questo immenso favore e non ridete please

Potreste, per favore, associare un malto ad una birra cosi che possa avere un idea di cosa sto per produrre?
Non so...Golden Summer = Corona

P.s. La mia birra preferita è la Grimbergen rossa e la paulaner weiss. Avreste malti da consigliarmi?
Grazie

Ciao,
penso che la BREWFERM OLD FLEMISH BROWN è quella che più si avvicina allo stile della Grimbergen Rossa..6,0 di grado alcolico, e un retrogusto di liquirizia..rossa tendente al marrone..come WAISS ti consiglierei invece il kit Mr Malt..ma tieni conto che riprodurre birre commerciali, tramite KIT, non è semplice...ed il risultato non sarà mai uguale...

[Paul]

Sarà migliore

[SignorBi]

Sarà migliore

mooolto migliore

[Giuseppe92]

Siete stati veramente gentilissimi nel rispondermi! Lo so, paragonare birre fatte da noi a birre artigianali è un'operazione impossibile. Però era giusto per avere un'idea. Grazie ancora...siete stati gentilissimi. A breve farò l'ordine da qui. Magari vi chiederò un consiglio su come migliorare la birra. GRAZIEEEEE

[Paul]

Siete stati veramente gentilissimi nel rispondermi! Lo so, paragonare birre fatte da noi a birre artigianali è un'operazione impossibile. Però era giusto per avere un'idea. Grazie ancora...siete stati gentilissimi. A breve farò l'ordine da qui. Magari vi chiederò un consiglio su come migliorare la birra. GRAZIEEEEE

Non sottovalutare quello che può fare un homebrewer, anche col kit.
Dove non possiamo arrivare con alcune cose possiamo arrivare con altre.

Ad esempio tu puoi prendere un prodotto di birra del borgo, però se ti sta a luglio 2 ore in coda sul raccordo anulare, 6 in autostrada e poi un altro paio fermo in coda alla barriera di Milano quello che poi finirà nel tuo bicchiere non sarà mai il massimo.