[Beccaby]

Ho capito, quindi utilizzi la sacca semplicemente da filtro, quindi non strizzi la sacca ? Fai un lavaggio delle trebbie?

[Jonathan Domizi]

Scusa non mi sono spiegato bene, io la sacca la strizzo ma dentro il cestello così non graverà mai a pieno l'intero peso dei grani. Cioè a fine saccarificazione tiro su il castello, lo lascio scolare un attimo, poi metto il tutto dentro un tinozzo bello grande in cui posso spremere la sacca con i grani senza dover fare casino sopra la pentola e poi riverso quello che ho estratto dentro la pentola! Che dite può andare?

[Beccaby]

Perfetto non avevo capito