[Beccaby]

Esatto moltiplichi tutto per due anche i litri ma dovresti avere due fermentatori o un fermentatore da 50 litri

Se no ne fai due concatenate usando lo stesso lievito

Se dovessi avere di temperature che si alzano ci metti una maglietta al fermentatore e la tieni bagnata vedrai che la temperatura rimane più bassa dell'ambiente.
Se puoi non superare i 25°C

[jackino]

E non saprei quanto si alza in questi giorni.. quando ho misurato era 23 e avevo anche provato con una sonda a immersione e diceva sempre 23 gradi. . Con la fermentazione iniziale sicuramente arriverò a 25.. pero a questp punto se tu mi dici che basta una maglietta allora ci provo

[Beccaby]

Sereno che va bene
Noi addirittura abbiamo fatto birre a 28°C e naturalmente non saranno come quelle a 22°C ma non abbiamo buttato via niente
e non erano male.
Di necessità virtù.
Vedrai che con la maglietta bagnata Ti trovi bene

[jackino]

Secondo te mi verrà sempre una buona birra con queste temperature alte?

[Beccaby]

Se utilizzi la maglietta bagnata non avrai problemi
E se dovesse salire a 25°C non c'è problemi versa buona lo stesso.

[jackino]

Ragazzi aiuto... ho finito ora di fare la weiss e forse troppo preso di fare tutto correttamente ho fatto un errore spero non troppo grave.. oltre all'estratto wheat dovevo aggiungere 400 gr di miele e invece ho messo tutto il barattolino di 500gr... come verrà questa birra?

La OG e di 1.62 temperatura di 23 gradi...

[ALLIEVO BIRRAIO]

Non succede nulla, rimarrà più secca!

[jackino]

Ok meno male pensavo peggio... speriamo bene

[Beccaby]

Non succede nulla, più fermentabili, più alcool ...ma di la verità che c'è l'hai messo apposta

[jackino]

Ahahah no bec purtroppo è stata una distrazione però come hai detto tu, più fermentabili, più alcool.. Bhe allora meglio così xD