[tano2]

fatto il calcolo del priming, carbon. 1,9- 2,4 media 2,2
volume co2 0,83
mi dà un priming di 5,48 g/l mi sembra un po pochino, che te ne sembra!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Ci siamo! le birre belghe vengono carbonate 5.5-6 g/l! Ma la massima temperatura di fermentazione la devi guardare al momento, non prima!

[tano2]

Si si, nel calcolo ho solo fatto un ipotesi abbastanza realistica.


e... buona birra a tutti

[tano2]

http://www.mr-malt.it/mr-malt-premium-bitter.html#
Aggiungi 500 d'estratto light, restante in zucchero e lievito s-04!
Per la birra belga, potresti provare la BREWFERM GRAND CRU, con zucchero candito e 500 d'estratto e lievito T-58!
Per la tabella in alto a sinistra devi mettere i litri che richiede il kit, sulla destra lo zucchero che richiede il malto preparato ( sono nella prima casella in alto)! Sotto nella prima voce, il peso della latta e sotto ancora i fermentabili che desideri inserire nella tua birra!
In fondo ti compare vero o falso, cioè devi inserire ingredienti fino quando compare vero!

nello shop di mr-malt non trovo lo zucchero candito chiaro come faccio, non mi va di fare un ordine solo x lo zucchero, c'è un alternativa al candito??

[parma45]

Lobtrovi alla coop

[tano2]

Lobtrovi alla coop

OK

[tano2]

Alla coop di Foggia non sanno neanche di cosa parlo

[ALLIEVO BIRRAIO]

Usa il miele!

[tano2]

qualche fiore particolare??

[ALLIEVO BIRRAIO]

Nella tua zona, miele particolare?