[thecrow]

vorrei acquistare il preparato Brewferm Grand Cru ma avrei 2 domandi

nelle istruzioni c'è scritto di aggiungere zucchero ma posso usare anche l'estratto di malto?

posso utilizzare 2 barattoli per fare 18 litri? devo raddoppiare le dosi?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Puoi usare estratto e devi raddoppiare le dosi! Usa il foglio " Calcolo degli zuccheri "!

[thecrow]

ho visto il foglio calcolo degli zuccheri ma non ci ho capito molto
quali sono i dati che devo inserire?
scusami se rompo le scatole

[FabioI]

Inserisci:
teorico da confezione:quantità di acqua e zuccheri richiesta da kit
pratico: i litri che vuoi fare tu e ti compare la quantità ti zuccheri equivalenti
Malto luppolato: il peso del kit

(se devi fare due kit assieme moltiplichi tutto x2 ovviamente)

poi modifichi nella colonna bianca il peso delle varie tipologie di zuccheri che vuoi aggiungere fino a quando la casella zuccheri ti da OK (la casella sotto ti indica anche la OG e FG prevista per le variazioni che ha fatto)

su quali zuccheri aggiungere per il tuo kit fai una ricerca sul forum e trovi parecchie discussioni

[thecrow]

ok grazie 1000

ho provato e mi esce questo
og prevista 1136
fg prevista 1034
alc 13.7%

ho inserito 5 litri 495 g di zucchero e nella colonna binaca 600g di zucchero bianco

[ALLIEVO BIRRAIO]

Hai sbagliato qualcosa! 18 litri!

[FabioI]

18 litri, 1000gr zucchero, malto luppolato 3000gr

[thecrow]

ho provato a farlo per 1 solo preparato quindi dove c'è scritto acqua devo inserire la quantita di birra che produco con il preparato non il quantitativo di acqua da aggiungere? invece di 5 litri devo inserire 9 giusto?

[FabioI]

si 9 litri

[thecrow]

adesso quadra

vi rigrazio molto per l'aiuto