[PRESIDENTE]

voglio raccontarvi una storia... Tutto cominciò circa tre anni fa.. quando trovai in offerta una cassa di birra quadruple marca "la trappe". so che ce ne saranno di migliori ma fui veramente "rapito" da questa birra così buona e decisi di volerla imitare producendo birre della stessa diciamo... "intensità"! la produzione era principalmente incentrata nel metodo E+G. vabbè... passarono i mesi e le cotte si susseguirono... un'orda di amici entusiasti (e assetati) a fine battuta di pesca osannava le mie birre... addirittura alcune bottiglie furono portate in un famoso pub della mia zona e servite diciamo... "aumma aumma" cioè sotto banco! ebbero un grande successo e addirittura uno dei gestori mi fece delle proposte interessanti! e comunque sabato dopo sabato le cene a base di nettare degli Dei si moltiplicarono, gli arrosti di maiale, pesce di tutti i tipi appena pescato, dolci di ogni forma e sapore.. e a fine cena scoprimmo che questa bevanda aveva la capacità di farci camminare a 4 zampe!!
Fatto sta che dopo un pò alcuni dei miei amici decisero che era arrivato il momento di darsi una calmata.. (forse le mogli li aspettavano con il mattarello in mano al rientro )
bene.. era arrivato il momento di produrre qualcosa (come dice il mio amico Simone) da poter bere "a fiumi" e tornare a casa in posizione eretta! allora mi misi all'opera e brassai oltre 100 litri di semplice bionda! prodotta con solo malto maris otter o pilsner e luppolo. buona, freschissima, beverina e docile da domare! avevamo bisogno di grandi quantità piùttosto che grande qualità. ed ecco che quest'anno ho programmato solo una tripel per mio esclusivo consumo e una marea di blonde ale da bere con gli amici!
evviva la birra! evviva l'home brewing!!!
ciao a tutti.

Perché c'è di meglio della quadruppa? Le birre non perché entrano nei supermercati diventa cacca. Io trovo che la trappe quadrupel sia eccellente!

[alessandro3]

Perché c'è di meglio della quadruppa? Le birre non perché entrano nei supermercati diventa cacca. Io trovo che la trappe quadrupel sia eccellente!

non l'ho mai detto..
per me è eccellente.. non per niente ho avuto la presunzione di volerla imitare!
ma non puoi passare un inverno a bere birre del genere..

[lomandy]

Ma chi 6? Hannibal Lecter? Pure minorenne poi

Lomandy.. se le dita sono di un inglese ti va bene uguale? quali preferisci? vanno bene pollice e indice?

Che poi bisogna pure capire quelle 2 dita dove se le mette lonandy

Vergognatevi... rispondere a cotanta poesia in questo modo scurrile e boccaccesco... non ho parole...
Permettermi di far rispondere "il Buonanima"...



Capito, ora, quale dita e dove metterle?!

[eligen]

Personalmente preferisco le birre ad alta gradazione ma non disdegno assolutamente anche quelle più beverine, credo che ogni birra abbia il "suo" momento migliore per essere bevuta anche se poi ovviamente i gusti sono gusti. Faccio un esempio, quando d'estate torno accaldato dalla spiaggia l'unica cosa che desidero è una bella birra fredda, frizzante, beverina che mi plachi la sete e non mi "stenda" dopo qualche sorso (in occasioni come questa le birre belghe ad alta gradazione, le mie preferite, sarebbero impensabili da bere). Poi è ovvio che quando invece sono a casa, magari la sera, tranquillo, con una cena un po' più elaborata, preferisco assaporare una birra più forte e corposa, gustandomela lentamente.

[alessandro3]

Personalmente preferisco le birre ad alta gradazione ma non disdegno assolutamente anche quelle più beverine, credo che ogni birra abbia il "suo" momento migliore per essere bevuta anche se poi ovviamente i gusti sono gusti. Faccio un esempio, quando d'estate torno accaldato dalla spiaggia l'unica cosa che desidero è una bella birra fredda, frizzante, beverina che mi plachi la sete e non mi "stenda" dopo qualche sorso (in occasioni come questa le birre belghe ad alta gradazione, le mie preferite, sarebbero impensabili da bere). Poi è ovvio che quando invece sono a casa, magari la sera, tranquillo, con una cena un po' più elaborata, preferisco assaporare una birra più forte e corposa, gustandomela lentamente.

perfettamente d'accordo con te su tutta la linea!

[alexander_douglas]

Io preferisco rimanere sulle session beers, ma una bella barley wine o una imperial stout come si deve le gradisco eccome

[parma45]

Io preferisco rimanere sulle session beers, ma una bella barley wine o una imperial stout come si deve le gradisco eccome

Ma tu gradisci tutto..... Non fare il modesto

[COMERO83]

W LE IMPERIAL DI OGNI GENERE !!!

[lomandy]

... allora vogliamo la "Imperial Moretti radler", comero... la fai tu?!

[COMERO83]

cosa c'è di meglio di una imperial stout o di un barley wine ?