[Peppebrew76]

Domanda urgente: abbiamo sforato la quantità di acqua ovvero 24 litri anzichè 23, succede qualcosa? Sarà un pelo annacquata? Speriamo di si.
Seconda domanda: oltre al s04 possiamo aggiungere il lievito del kit?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Per un litro non succede niente! Al massimo avrai perso due punti di densità! Per il lievito solo una bustina va bene! Quello del kit tienilo di scorta!

[Peppebrew76]

Grazie mille!!! Brewer at work

[Peppebrew76]

og 1046.
Ora tocca ai lieviti

[ALLIEVO BIRRAIO]

Prevista?

[Peppebrew76]

Ah, non so. Sul foglietto c'è solo la fg 1008-10. Adesso vedo un po su internet.

Domanda: con una temp di 13° (alle 17) e prevedendo che domani ci potremmo svegliare con la neve, adesso il fermentatore segna tra 18 e 16. Cosa faccio mi preparo con una coperta o posso lasciar stare?

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adesso ho trovato 1040 circa

[ALLIEVO BIRRAIO]

Sicuramente con coperta!

[Peppebrew76]

Adesso 14° temperatura esterna. Fermentatore tra 16° e 18°. Ho piazzato una copertina intorno al fermentatore. Pensavo: se il fermentatore lo mettessi in un frigo vuoto e spento (così da usare la coibentazione dello stesso)?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Prova, almeno il calore non si disperde! Non hai qualcosa che aiuti per il caldo, sempre da mettere nel frigo?

[Peppebrew76]

Purtroppo no. Una stufetta oppure pensavo di fare una gabbietta di polistirolo. Ne ho vista una su youtube. Stanotte monitoriamo e domani prenderò provvedimenti.