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Ciao ragazzi..oggi ho travasato la mia Ipa da kit ..dopo 1 settimana...e ho aggiunto nel secondo fermentatore una decina di chiodi di garofano...non so perchè mi è venuto in mente...avrò fatto una cavolata?...ho rovinato tutto o non si sentiranno nemmeno?...speriamo bene?...esperienze?
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non dovrebbe essere un problema... anche se non andrebbe aggiunto niente...
Io non li ho mai utilizzati ma se li lasci in infusione alla fine dovrebbe rilasciare qualche aroma...
"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro."
Robert De Niro
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speriamo bene...vi farò sapere...intanto penso a come poter usare in futuro la frutta del mio giardino....fichi, pere e prugne...sperimenterò....e chiederò consigli..
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(31-05-2012, 09:03 )EIDOLON Ha scritto: speriamo bene...vi farò sapere...intanto penso a come poter usare in futuro la frutta del mio giardino....fichi, pere e prugne...sperimenterò....e chiederò consigli..
Bisogna sperimentare, può venire un ottima birra
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Beh....preferirei niente..piuttosto che una birra che sappia troppo da chiodi...tipo vin brulè...praticamente imbevibile...:-)
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Quando faccio il vin brulè ne metto un paio su 5 litri di vino e si sentono parecchio... Hanno un gusto molto astringente tipo carciofo crudo se esageri nella bollitura, di solito li tiro via a metà cottura. L'idea di lasciarli in ammollo una settimana mi fa venire i brividi... Beh facci sapere!
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No..ashbringer..non dirmi così..mi viene voglia di torgliere tutto...no dai..sperimento...su 23 litri...azz...mica sarà così influente.....boh..vi saprò dire...
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Per carità evviva gli esperimenti, ma nel secondo fermentatore io avrei fatto dryhopping!
Lollo
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eh si...vero Lollo..il dry hopping lo vorrei fare in futuro..l'ho studiato solo ieri...ma secondo te si può fare anche con il kit o no?...forse dopo la birra viene troppo luppolata giusto?
