[sakurambo]

Eccomi con i primi dubbi...ho preparato il mosto della pilsner domenica e messo nel fermentatore già la sera gorgogliava che era un piacere...martedì mattina il gorgoglio era già scomparso..la densità era scesa da 1040 a 1018 circa..Temperatura 20 costanti...ho aperto il coperchio ma ho notato pochissima schiuma in superficie...prima deve averne fatta parecchia guardando i segni sui bordi ma quando ho aperto ve ne era pochissima...domani controllerò di nuovo la densità ..il mio dubbio era: niente schiuma e gorgoglio finito in due giorni: non è che mi si è fermato tutto????

[Tmassimo500]

Lasciala stare ancora un po; entro sabato fai un travaso ed aspetta ancora una settimana poi verifica la densità, se sei arrivato alla densità desiderata ed è rimasta costante per 24/48 ore imbottiglia.

[sakurambo]

Ok...grazie!!

[Rome]

e possibilmente per controllare l'avanzamento ......non aprire il coperchio.

[sakurambo]

e possibilmente per controllare l'avanzamento ......non aprire il coperchio.

ok..d'ora in avnti controllerò solo col densimetro..domani travaso...grazie per i consigli