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Ciao ragazzi stasera ho imbottigliato la weisse e al momento del travaso mi sono accorto che in superficie c'erano dei coaguli bianchi piuttosto piccoli sembravano pezzetti di carta....qualcuno sa dirmi cosa potrebbe essere?
Ciao.Ale
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Lievito o può essere anche fioretta!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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La fioretta non rende il tutto un po' oleoso?
Ciao.Ale
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Sì, però come l'hai descritta può essere anche quella!
Se sai come è fatta e non ti sembra lei, allora è lievito!
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Ho visto alcune foto in rete e sembra lei.... Non riesco a postare nulla....
Ciao.Ale
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Sembra lei?
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Adesso che hai imbottigliato, aspetta 15/20 giorni, guarda all'interno della bottiglia in superficie se trovi la stessa cosa!
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Si ho adoperato un paio di bottiglie bianche per vedere....speriamo grazie!
Ciao.Ale
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La prossima volta che temi sia fioretta lascia indietro più fondo possibile, può essere che non si riformi o che l'infezione ritardi abbastanza da darti la possibilità di bere la birra o almeno una parte.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
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