17-11-2015, 04:33
Se parli del torbido, la birra ha bisogno di tempo per far cadere tutti i residui, come la densità ha bisogno di tempo.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Info ricetta per birra alla frutta
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
19-11-2015, 02:27
Ma facendo un travaso nella birra alla frutta.... la frutta in macerazione rimane nel primo fermentatore?
19-11-2015, 09:41
I primi 7 giorni è fermentazione normale, si fa il travaso e si aggiunge la frutta, dopo 15 giorni si effettua il travaso, altri 4/5 giorni, si ritravasa e si imbottiglia.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
09-02-2017, 11:48
Buondì, riesumo questo post per fare una domanda, nel fare una lager ho commesso l'errore di mettere un luppolo sbagliato a 0°, visto che non mi piace(ora sta lagerizzano) volevo mettere dei frutti di bosco,quelli congelati da supermercato. Li volevo inserire senza nessuna pastorizzazione, circa 100/150 gr x lt. Faccio un altra cazzata? o ne può uscire qualcosa di decente?
e... buona birra a tutti
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