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kit bavarian lager ... e+g .... ha ha ha
#11

Usa quelli della ricetta.
Quanto luppolo c'è nella confezione?

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#12

33gr per 60 minuti

30 gr per 30 min

15 gr per 10 min

IBU previsto 27.5

Saluti Aldo

Volere è Potere
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#13

Allora immagino una og sui x45-50

Non verrà una birra con un amaro deciso, ok, ma questo si sa già dall inizio.

Se vuoi modificare la ricetta cerca di capire esattamente cosa vuoi avere e poi vediamo come fare

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#14

(13-03-2016, 10:37 )lebirredialdo Ha scritto:  33gr per 60 minuti

30 gr per 30 min

15 gr per 10 min

IBU previsto 27.5

Saluti Aldo

Tu la vuoi più amara?

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#15

ok  mi sono convinto, provo la ricetta cosi come è, tra sei mesi se non sarà amara come immagino per il mio palato mi permetto di disturbarvi per altri consigli.

Per il momento ringrazio

Saluti Aldo

Volere è Potere
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#16

Sposta un po del secondo luppolo nella prima gittata e allunga i tempi se vuoi aumentare le IBU.
Calcola prima il tutto però

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#17

Ok realizzata bavarian lager come da ricetta

Ho misurato l' OG che doveva essere 1045 invece a me è risultato 1042

per il resto  tutto è proceduto per il meglio, ho optato per la bassa fermentazione ed ora sta lavorando benissimo, all'assaggio del mosto si sente comunque  l'amaro, speriamo bene.

Saluti Aldo Birra05

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