[Staups]

Ciao a tutti!
Vi torna che la Brewferm Abdij in Mr.Malt non abbia prodotto effetti nel gorgogliatore se non nel primo giorno di fermentazione, appena poche bolle fatte a stento?

Nel kit sono presenti soltanto 9 litri di mosto, ergo è riempito per meno della metà.

Grazie a tutti coloro che volessero darmi il loro parere.

Buona giornata a voi!

[8gazza]

Attenzione che rischi il linciaggio da parte di qualcuno!!!(Il gorgogliatore non è sintomo di fermentazione e comunque nel tuo caso avendo solamente 9lt probabilmente i gas che si formano sono lì ovattati nello spazio sconfinato tra mosto e coperchio del fermentatore!)

[memento]

Quoto 8gazza.Riempiendo il fermentatore solo per metà è normale che ci sia meno compressione nel fusto.Tieni d'occhio la densità.Misurala all'inizio e poi dopo 5 giorni e vedi se coi sono stati cambiamenti significativi!

[Staups]

(Il gorgogliatore non è sintomo di fermentazione e comunque nel tuo caso avendo solamente 9lt probabilmente i gas che si formano sono lì ovattati nello spazio sconfinato tra mosto e coperchio del fermentatore!)[/size]

Quoto 8gazza.Riempiendo il fermentatore solo per metà è normale che ci sia meno compressione nel fusto.Tieni d'occhio la densità.Misurala all'inizio e poi dopo 5 giorni e vedi se coi sono stati cambiamenti significativi!

Proprio come immaginavo... in effetti volevo oggi procedere con una prova a densimetro.
Grazie mille per le risposte!

[Staups]

[...]
Misurala all'inizio e poi dopo 5 giorni e vedi se coi sono stati cambiamenti significativi!

Densità attuale 1014! La iniziale purtroppo non l'ho misurata...
Voi che ne dite?

[paoperry]

Quando hai preparato il mosto? Quanti travasi hai eseguito?

[Staups]

Quando hai preparato il mosto? Quanti travasi hai eseguito?

Ho preparato il mosto 15 giorni fa e non ho eseguito nessun travaso.

[paoperry]

Se hai un altro fermentatore a disposizione, fai un travaso. Il secondo fermentatore è fondamentale. Quante volte hai misurato la densità negli ultimi 2 giorni? Se è costante imbottiglia dopo aver eseguito il priming.
Per la prossima cotta, ricorda di rilevare la og, ma soprattutto il fermentatore. L'esecuzione di 2 travasi ti fornirà una birra più limpida.

[Staups]

Se hai un altro fermentatore a disposizione, fai un travaso. Il secondo fermentatore è fondamentale. Quante volte hai misurato la densità negli ultimi 2 giorni? Se è costante imbottiglia dopo aver eseguito il priming.
Per la prossima cotta, ricorda di rilevare la og, ma soprattutto il fermentatore. L'esecuzione di 2 travasi ti fornirà una birra più limpida.

Grazie mille per i preziosi consigli... mi piacerebbe in evvetti poter lavorare a due fermentatori, ma abito in una casa davvero piccola e anche solo trovare un posto dove non mi sia d'impiccio è una scommessa!

[paoperry]

In bocca al lupo e tienici aggiornati. Ricorda che lo stile di birra che hai scelto richiede una fermentazione in bottiglia molto lunga. Per le brewferm io aspetto sempre almeno 6 mesi. Tempo che solitamente impiego per preparare altre birre.