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salve a tutti, finora ho utilizzato soltanto luppoli in forma di plugs e coni. Volevo chiedervi: è sconsigliato l'uso dei pellet? avevo sentito dire che rendono una schifezza il mostro, o è una fesseria e si si comportano in egual maniera delle altre due forme? grazie per la risposta.
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(12-01-2013, 01:14 )cinqmain Ha scritto: salve a tutti, finora ho utilizzato soltanto luppoli in forma di plugs e coni. Volevo chiedervi: è sconsigliato l'uso dei pellet? avevo sentito dire che rendono una schifezza il mostro, o è una fesseria e si si comportano in egual maniera delle altre due forme? grazie per la risposta.
che rendono una schifezza il mosto, chi te la detto? assolutamente no.
I pellet rendono di più, l'unico neo che rimarranno dei residui nel mosto, ma con i travasi lo elimini. Gli altri luppoli di forma coni ecc. ricordati se li usi li devi aumentare del 10% richiesta dalla ricetta.
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Scusa ma non ho capito...che vuol dire
"Gli altri luppoli di forma coni ecc. ricordati se li usi li devi aumentare del 10% richiesta dalla ricetta"
Ho provato quanto segue con Hobbybrew:
Ricetta 20lt
Og 1050
Luppolo a.a. 10% 20gr
In coni ottengo Ibu Tinseth= 23.0
In plugs ottengo Ibu Tinseth= 23.5 ---> 102%Ibu rispetto a coni
In pellets ottengo Ibu Tinseth= 25.3 ---> 110%Ibu rispetto a coni
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(01-02-2013, 05:36 )8gazza Ha scritto: Scusa ma non ho capito...che vuol dire
"Gli altri luppoli di forma coni ecc. ricordati se li usi li devi aumentare del 10% richiesta dalla ricetta"
Ho provato quanto segue con Hobbybrew:
Ricetta 20lt
Og 1050
Luppolo a.a. 10% 20gr
In coni ottengo Ibu Tinseth= 23.0
In plugs ottengo Ibu Tinseth= 23.5 ---> 102%Ibu rispetto a coni
In pellets ottengo Ibu Tinseth= 25.3 ---> 110%Ibu rispetto a coni
allora dipende che tipo di luppoli e sacchetti usi, i coni, i plugs ecc nella bollitura con i sacchetti perdono il 10% circa i pellets non perde quasi niente.
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ok compreso...grazie!!!
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