Messaggi: 62
Discussioni: 9
Registrato: Jan 2013
Salve a tutti amici birrificatori, domani finirà la terza settimana e qualche giorno, nel secondo fermentatore, della mia framboise. Però vedo che ancora la fermentazione è attiva e le bolle gorgogliano con una frequenza di circa 58 secondi/ 1 minuto. Ovviamente aspetto che finisca la fermentazione?
Messaggi: 1,551
Discussioni: 32
Registrato: Apr 2012
Reputazione:
30
Non fidarti delle bolle del gorgogliatore perchè potrebbe essere la CO2 che si libera. Che ti dice se imbottigliare è solo e ripeto SOLO la lettura stabile che ti dà il densimetro nell'arco delle 48 ore.
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.
Messaggi: 1,679
Discussioni: 44
Registrato: Jun 2011
Reputazione:
8
Hai misurato la densità nelle ultime 48 ore? Come dicono i colleghi di sopra, solo quello è il corretto indicatore.
Chi beve birra non invecchia mai!
Messaggi: 5,108
Discussioni: 71
Registrato: Jan 2012
Reputazione:
32
(08-02-2013, 02:23 )spyrogyra Ha scritto: Salve a tutti amici birrificatori, domani finirà la terza settimana e qualche giorno, nel secondo fermentatore, della mia framboise. Però vedo che ancora la fermentazione è attiva e le bolle gorgogliano con una frequenza di circa 58 secondi/ 1 minuto. Ovviamente aspetto che finisca la fermentazione?
il gorgogliatore non indica ne l'inizio e ne la fine della fermentazione
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
Messaggi: 62
Discussioni: 9
Registrato: Jan 2013
ho appena effettuato la prima misurazione e il densimetro mi indica 1010! dopodomani rimisuro
Messaggi: 5,108
Discussioni: 71
Registrato: Jan 2012
Reputazione:
32
Ok
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
55
(08-02-2013, 04:47 )toscanos Ha scritto: il gorgogliatore non indica ne l'inizio e ne la fine della fermentazione
Alt....sulla fine siamo tutti d'accordo. Ma sull'inizio non direi. Se non inizia a gorgogliare non vuol dire che non sta fermentando ( magari il tappo è avvitato male) ma se sta gorgogliando ha cominciato la fermentazione, altro che....altrimenti da dove viene la C02 ?
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Messaggi: 5,108
Discussioni: 71
Registrato: Jan 2012
Reputazione:
32
(09-02-2013, 01:42 )alexander_douglas Ha scritto: Alt....sulla fine siamo tutti d'accordo. Ma sull'inizio non direi. Se non inizia a gorgogliare non vuol dire che non sta fermentando ( magari il tappo è avvitato male) ma se sta gorgogliando ha cominciato la fermentazione, altro che....altrimenti da dove viene la C02 ?
ok ma se non gorgoglia non vuol dire che non ha iniziato l'importante che c'e schiuma.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
