[alesim]

Opsss....sei una delle poche hombrewers

[Beccaby]

[Domozimurgo]

io per risolvere il problema moglie mi sono costruito una scatola coibentata con una cavo riscaldante da 50w e termostato ed ho messo tutto in garage. Delta di temperatura massimo esterno interno 15 gradi. Quindi si fermenta in alta con una temperatura esterna di 5-7 gradi.

[alesim]

Anche io avevo pensato al cavo ma in cantina non ho acqua e dovrei continuare su e giu per le scale del palazzo peggiorando le cose e complicandomi la vita oltremodo

[Domozimurgo]

acqua? in che senso? io faccio tutto in casa. Metto nel fermentatore, inoculo il lievito aspetto un paio d'ore e poi carico il fermentatore sull'ascensore e lo posrto in garage nella scatola

[alexander_douglas]

Opsss....sei una delle poche hombrewers

Temo che quando hai letto " nostre amiche" hai pensato che ero una ragazza.....no mi riferivo alle amiche mie e della mia morosa

[Domozimurgo]

Disguidi tipici del rapporto epistolare sui forum

[alexander_douglas]

Si si infatti capita....nema problema

[alesim]

Scusa alexander avevo proprio capito così

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@Domozimurgo io non ho ascensore e sono al terzo piano....in più ho i fermentatori inox da 50lt e la scala e' pure stretta!

[alesim]

Alla fine ho deciso
Estratto amber 500*0.77=385
Zucchero canna 250*0.77=192
Tot fermentabile 577gr
Lievito T-58
Che ne dite?