[alexander_douglas]

Bravo.....dai retta a me e al buon vecchio Micio. Per fare le cose in grande stili c'è tempo per i preparati dipende dai tuoi gusti....che birre bevi principalmente?

[ZIO BIRRA]

Diciamo che bevo qualunque cosa sia birra!!! Pero' se devo scegliere le mie preferite sono le chiare, con gradazione abbastanza alta... ma anche la rossa non mi dispiace annnnnnnnzi

[alexander_douglas]

mmmh i colori non vogliono dire molto in verità....che stili? alta o bassa fermentazione?

[Paul]

Nel momento in cui deciderai di fare cotte per cui ti serve il fermentatore da 110 litri ti servirà prima una pentola da altrettanti litri e un fornellone per scaldarla...

Quando avrai queste cose, ti servirà un sistema di pompe o a gravitazione per portare il mosto dalla pentola al fermentatore...

Una volta che avrai tutte queste cose, ti servirà un sistema di condizionamento caldo/freddo perchè 110 litri non li riscaldi con una coperta ne li raffreddi con una maglia umida...

E dopo che penserai finalmente di avere tutto, ti servono 200 bottiglie e tanta pazienza per l'imbottigliamento

[alexander_douglas]

Nel momento in cui deciderai di fare cotte per cui ti serve il fermentatore da 110 litri ti servirà prima una pentola da altrettanti litri e un fornellone per scaldarla...

Quando avrai queste cose, ti servirà un sistema di pompe o a gravitazione per portare il mosto dalla pentola al fermentatore...

Una volta che avrai tutte queste cose, ti servirà un sistema di condizionamento caldo/freddo perchè 110 litri non li riscaldi con una coperta ne li raffreddi con una maglia umida...

E dopo che penserai finalmente di avere tutto, ti servono 200 bottiglie e tanta pazienza per l'imbottigliamento

Alla maglia umida non c'avevo mai pensato....io uso il ventilatore per raffreddare

[Paul]

Alla maglia umida non c'avevo mai pensato....io uso il ventilatore per raffreddare

Va detto che non è una mia idea ma l'ho visto nei video di brewing friend

Il ventilatore può essere più efficacie, la maglia è eco

[alexander_douglas]

Ahahahahah io l'ho conosciuto di persona quel pazzo di Salvatore, un mito

[enrico]

Si si vorrei cominciare con i kit, anche per questioni economiche Enrico.. Ma forse avete ragione, partire dal 28 e poi vedere come va e farmi una cultura piano piano

Credo sia la scelta giusta

[Miciospecial]

Diciamo che bevo qualunque cosa sia birra!!! Pero' se devo scegliere le mie preferite sono le chiare, con gradazione abbastanza alta... ma anche la rossa non mi dispiace annnnnnnnzi

Potresti iniziare con le IPA, un classico stile ALE british (le cooper sono ok oppure muntons) e poi andare su qualche ALE belga (es brewferm), che poi tra l'altro sono anche anche i miei gusti !

[alexander_douglas]

Potresti cominciare con una bella lambic ahahahahahaha scherzo ovviamente