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Come da titolo ho preparato una yorkshire bitter 15gg fa con OG 1038 sono ormai 2 gg che e' ferma a 1008 ma il gorgogliatore viaggia ancora abbastanza spedito....voi cosa dite? Posso aspettare ancora fino a domani e imbottigliare?
Ciao.Ale
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Imbottiglia oggi se la densità è risultata stabile per 48h
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Ma una curiosità... se la gravità è stabile, cosa si sta mangiando il lievito da produrre co2?
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(08-03-2013, 04:33 )Paul Ha scritto: Ma una curiosità... se la gravità è stabile, cosa si sta mangiando il lievito da produrre co2?
Magari è solo un po' di aria in pancia......
Lollo
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Esatto....è quella residua non ancora espulsa dal gorgogliatore
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Miii hai fatto la birra ai fagioli!
Lo sbronzo di Riace
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Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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(08-03-2013, 04:26 )alesim Ha scritto: Come da titolo ho preparato una yorkshire bitter 15gg fa con OG 1038 sono ormai 2 gg che e' ferma a 1008 ma il gorgogliatore viaggia ancora abbastanza spedito....voi cosa dite? Posso aspettare ancora fino a domani e imbottigliare?
Se è stabile imbottiglia
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Dio santo, non vorrei dormire nel letto di chi la beve!
Lo sbronzo di Riace
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Ciao Alesim, anche a me era successo, con la Canadian Blonde Coopers, nonostante la densità fosse uguale a continuato a borbottare per un paio di giorni dopo i canonici 15 giorni, io ho aspettato che smettesse.
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