[danirizziero]

Ah, un ultima domanda.. In famiglia facciamo del vino ogni anno (500-600 lt) e mi chiedevo: la fermentazione del mosto provoca anche un riscaldamento dello stesso, pur essendo la fermentazione della birra infinitamente più lieve (immagino) di quella del vino, un po' di calore si produce o proprio niente?

[Paul]

Se la fermentazione parte in fretta riesce a mantenere la t a cui è in quel momento per un po, comunque conta 2 gradi

[danirizziero]

Quindi si acquistano 2 gradi? Scusa l'insistenza

[ALLIEVO BIRRAIO]

Due- tre gradi! Poi con una coperta, ti aiuta a tenerla costante!

[Miciospecial]

All'inizio 2° C in più contaceli, poi dopo scende a quella ambiente anche se il mosto continua comunque a fermentare silente...

[alexander_douglas]

Quoto....andando avanti coi giorni la temperatura se non la mantieni tu regolare in qualche maniera tenderà a scendere

[Andreucciolo]

Sì però dovete capire che alla mia prima birra (purtroppo) non so (o quasi) cosa aspettarmi!! quindi prendo per buoni(ssimi) i vostri consigli e vi ringrazio infinitamente per l'accuratezza e la tempestività delle risposte ottenute!! sempre più contento di essermi iscritto al forum Posterò i risultati..

Buona Birra a tutti!!

Dani

Segui gli ottimi consigli che gli amici del forum ti hanno dato, io aggiungo solo : divertiti, tanto la prima birra anche se non perfetta sarà la tua prima creazione e ti darà soddisfazioni
Sappi che una delle tante cose belle di questo hobby è che l'emozione e l'ansia del primo assaggio è una cosa che NON si perde con il tempo !

Ciao,
Andrea

[paoperry]

Confermo per i 2 gradi. Se si vuol mantenere costante la temperatura si può utilizzare una coperta in pile o, meglio ancora, una brewbelt. Effetto garantito.