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Estratto light 500gr e 250 di zucchero bianco.
Lievito w34/70 per fare una vera pils a bassa temperatura (10 gradi)
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Messa in cantina una settimana fa!
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(08-04-2013, 03:33 )Re Manuel Ha scritto: Estratto light 500gr e 250 di zucchero bianco.
Lievito w34/70 per fare una vera pils a bassa temperatura (10 gradi)
altrimenti falla ad alta, lievito s-33 e ti fai una bella golden ale in stile belga, magari ci azzardi un po di DH pure
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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(08-04-2013, 06:56 )alexander_douglas Ha scritto: altrimenti falla ad alta, lievito s-33 e ti fai una bella golden ale in stile belga, magari ci azzardi un po di DH pure
Al primo assaggio, si presta bene secondo me
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Io l'ho fatta con 500 gr di malto light, lievito del kit e zucchero a completare. Imbottigliata il 22 Gennaio, ora sta maturando nella mia personale cantina. I kit Brewferm danno soddisfazioni.
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(08-04-2013, 08:35 )Miciospecial Ha scritto: Quoto il buon Alex anche per il lievito. Io l'ho fatta in alta con 500 gr di DME, 200 di zucchero bianco. Il felino birbone il DH glielo ha azzardato ed è venuta decisamente SLURP...osa!
tra un po faremo dry hopping anche nel caffè
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