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Ciao a tutti... Ho iniziato da qualche mese a coltivare il luppolo! Ho una pianta di Fuggles e una di Cascade... Stanno crescendo con una foga e una rapidità impressionanti...crescono anche di 10/15 cm al giorno...
Qualcun'altro coltiva queste piante? Consigli, suggerimenti???
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quanto luppolo coltivato da voi usate nelle vostre ricette?
a caso?
oppure li fate analizzare per sapere quanti Alpha Acidi hanno?
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io per quest'anno spero solo che inizi a farmi qualche fiorellino....... non so se li utilizzerò mai nella birra... al massimo li potrei provare in qualche mini cotta di birra lager...giusto x vedere...
il mio "problema" riguarda la cura delle piante... concimi, potature???
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Basterebbe fare una mini-cotta e dividerla in due, una con luppolo e alfa-acidi conosciuti, l'altra con il luppolo con AA sconosciuti...stesse quantita' e si valuta l'amaro: se e' simile bene, se è più dolce o amaro be', si fanno altre cotte con quantità differenti.
Senno' si porta ad analizzare...
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 26-05-2011, 05:59 da
Gibe.)
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Ho capito.... grazie del suggerimento!!!
E per quanto riguarda la cura e la coltivazione della pianta in se?
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Ho trovato tempo fa googlando riguardo alla coltivazione...un bel papiro da leggere!
Pero' non l'ho salvato sul pc, dovresti fare una ricerca, per esempio "coltivazione luppolo".
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 26-05-2011, 06:32 da
Gibe.)
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eh, ne ho già fatte molte, però son tutte generiche...oppure x grosse produzioni... volevo un qualcosa di più specifico, personale....
