[ALLIEVO BIRRAIO]

Le prossime falle in garage, se il fresco rimane! Consiglio, come a detto ALEX, il lievito wb-06!

[alexander_douglas]

secondo me per una settimana puoi anche aspettare che ti arriva lo 06....e ripeto per la weizen meglio qualche grado in più secondo me

[lorevia]

Se vuoi burrificare e far esperienza fai pure.
Non conosco il lievito in dotazione ma quelli da weisse, sia liquido o secco, e'consigliabile non farli lavorare oltre ai 19 gradi altrimenti produce troppi esteri e profumi iper bananati a discapito dei speziati.

Ciao

Lorenz

[toscanos]

In casa mi dovrebbero ancora reggere queste temperature... Per la maturazione delle bottiglie trasferirò tutto in un garage abbastanza fresco!!!
Lo vorrei tanto provare quel lievito perché ne parlano tutti bene, ma ho paura di andare troppo in là con il caldo se aspetto la prossima settimana.... Vi faró sapere il risultato di questa birra improvvisata... Penso che alla fine userò estratto liquido e miele....
Buona serata!!!!

aspetta e sostituisci il lievito te lo consiglio

[alexander_douglas]

Se vuoi burrificare e far esperienza fai pure.
Non conosco il lievito in dotazione ma quelli da weisse, sia liquido o secco, e'consigliabile non farli lavorare oltre ai 19 gradi altrimenti produce troppi esteri e profumi iper bananati a discapito dei speziati.

Ciao

Lorenz

Beh in realtà alla fine bisogna mirare proprio a quello....agli esteri bananosi

[Bafalo]

Vorrà dire che aspetterò il lievito specifico.... Speriamo soltanto che non si alzino molto le temperature.... Non sono ancora strutturato per trasferirmi in garage a birrificare....

[toscanos]

Vorrà dire che aspetterò il lievito specifico.... Speriamo soltanto che non si alzino molto le temperature.... Non sono ancora strutturato per trasferirmi in garage a birrificare....

Bene

[ALLIEVO BIRRAIO]

Il tempo dà consiglio.