[mancho09]

tralasciando il fatto che a noi piacciono le nostre...in momenti di attesa o quando siete in giro...quale birra provate?
proviamo a fare una recensione delle birre che proviamo in giro?

io a breve apriro' una mointette biologique...non la conosco e non so cosa mi aspettero'

[gyve]

Per quanto mi riguarda le ultime due birre bevute sono state due "single hop ipa" del birrificio danese "mikkeller".
Oltre che buone da bere sono anche utili per l'homebrewer in quanto essendo monoluppolo ti permettono di distinguere bene il profilo aromatico del luppolo utilizzato.
In particolare ho provato la "amarillo sigle hop IPA", perchè adoro l'amarillo e la "sorachi ace single hop IPA" perchè volevo conoscere bene questo luppolo nipponico di cui ho tanto sentito parlare.

Domani mattina ho in programma un gitarella con la mia ragazza al birrificio del borgo e oltre a visitare il birrificio credo proprio che mi riporterò a casa qualche prelibatezza tipo la nuova "bdBi(G)BodyIbu", una APA veramente buona che ho avuto modo di assaggiare all'evento birre sotto l'albero e che a quanto dichiarano i produttori dovrebbe raggiungere i 100 IBU.

(si è capito che mi piacciono le amare? )

[alessandro3]

cerco sempre di assaggiare ciò che non conosco, certe volte con soddisfazione, altre con delusione..

[alainros]

Io ho acquistato 2 bottiglie da 37 di lambic geuze boon per curiosità... Decisamente particolari e sicuramente non per tutti i palati...

[Robybeer]

Adoro la birra Lambic!!

[8gazza]

Mi sono state regalate:
una Baladin XYAUYU' 2007;
tre Jupiler Tauro;
tre Fuller's london porter;

che amici...fantastici!!!

[Lollo]

Ieri sera la mia prima Cantillon Gueuze...devo ancora metabolizzarla....

Lollo

[Robybeer]

Ci vuole un pò per capirle! Calcola che a me l'aceto in tavola fa schifo ma un lambic me lo scolo volentieri!!!

[santa]

Adoro su tutte le IPA e le Porter, quanto più possibile tendenti all'amaro ed al luppolato.
Tra le IPA adoro la Brewdog Punk IPA, nonostante ciò che comunemente si dice di quel birrificio, non proprio apprezzato dai cultori...

Tra le Porter la favorita è decisamente la Gonzo, Imperial Porter della Flying Dog.

Per una bevuta ignorante e dissetante non denigro le pilsner.
Qualche blanche di tanto in tanto, tipo la Blanche de Namur, di cui apprezzo i sentori agrumati e il fatto di essere molto beverina e dissetante.

In Germania apprezzo le Rauchbier, l'old station pub di Seregno, città in cui vivo, ha sempre a disposizione la Aecht Schlenkerla di Bamberga e ogni tanto me ne concedo una.

[gyve]

anche a me piace molto la punk IPA, una buona combinazione di luppoli da aroma