01-07-2013, 12:51
Io avrei almeno fatto il travaso
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Diabolo brewferm
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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01-07-2013, 01:28
20-30 minuti sono tanti e magari a perso anche anche i suoi aromi! Adesso aspetta e farle maturare! comunque il travaso è consigliato!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
01-07-2013, 01:59
anche qui un bel corollario di errori: a ) i preparati non si bollono, altrimenti si scuriscono e si disperdono gli aromi di luppolo che sono volatili ( nonchè si amarica ancora di più il tutto) b) senza travaso rischi di imbottigliare o birre premature ( con rischio esplosioni) oppure birre con sentori strani, nonchè inevitabilmente in ogni caso torbide e molto lievitose c) con così poca maturazione questa birra non l'apprezzerai mai ci vogliono secondo me almeno 5/6 mesi 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
01-07-2013, 02:12
(01-07-2013, 01:59 )alexander_douglas Ha scritto: anche qui un bel corollario di errori: a ) i preparati non si bollono, altrimenti si scuriscono e si disperdono gli aromi di luppolo che sono volatili ( nonchè si amarica ancora di più il tutto) b) senza travaso rischi di imbottigliare o birre premature ( con rischio esplosioni) oppure birre con sentori strani, nonchè inevitabilmente in ogni caso torbide e molto lievitose c) con così poca maturazione questa birra non l'apprezzerai mai ci vogliono secondo me almeno 5/6 mesi
esatto purtroppo mi si è accesa tardi la lampadina
effettivamente ha tutti questi difetti (apparte l'esplosione per fortuna)
le lascerò in garage ma credo poco nel miglioramento proprio per tutto quello venuto prima. Se rientro con le temperature (devo misurarla al garage) provo a farne altre 2 latte.
non mi arrendo
grazie a tutti
01-07-2013, 02:30
certo insistere, insistere ed insistere ancora ( ovviamente imparando dai propri sbagli)
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
10-07-2013, 09:39
(01-07-2013, 12:39 )giannolo Ha scritto: Certo fare una diabolo da 6 mesi di maturazione senza travaso e priming...
Salve mi intrometto... ma nel risultato finale cambia molto tra fare il priming nei litri totali o aggiungere lo zucchero direttamente in bottiglia?
Ho acquistato 2 latte di Diablo e voglio farle rendere al meglio
10-07-2013, 09:59
Sicuramente meglio il priming! Dosaggio perfetto!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
10-07-2013, 10:06
10-07-2013, 10:08
Il priming evita bombe!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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