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ahahahahahaha ok....le mie foto non sono propriamente capolavori, però il colore è quello vero della birra
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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comunque non preoccuparti troppo del colore... l importante è che sia buona, se poi assomiglia anche allo stile che volevi fare siamo a cavallo : D
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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lo spero! domani finiscono le due settimane di maturazione a temperatura di fermentazione, ora troverò un benedetto posto fresco e la metterò li dentro!
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(20-07-2013, 01:21 )Miciospecial Ha scritto: Ti capisco e ti sono vicino! In tanti (!!!) assaggiano dopo 15 gg con la scusa di vedere se è avvenuto il miracolo della carbonazione ! Però Dopo esiste il miracolo della maturazione (ovvero dimenticare le birre per almeno 3 mesi in cantina)!!! Abbi fede e tanta pazienza se vuoi bere una birra completa... se resisti i miracoli avvengono!
Ecumenismo brassicolo
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11 giorni sono troppo pochi x qualunque livello di giudizio. Se proprio non resisti, in fase di imbottigliamento prepari 2 bottiglie da 33, una la apri dopo un mese, un'altra dopo 2 mesi.
Chi beve birra non invecchia mai!
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Resistere è difficilissimooooo
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Bisogna avere un cuore capace di pazientare! I grandi capolavori si realizzano solo con molta pazienza e con molto tempo!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Per resistere deve averne un'altra da consumare...dalla seconda in poi è tutto più facile!!!
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
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Quoto. La cantina deve essere ben differenziata per scadenze e stili.
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e laddove non ci si arriva con la cantina propria ci sono le scorte esterne
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Se trovi amici disposti a mollare...
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