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Clone HB schwarze weisse
#1

Qualcuno mi puo' indirizzare ad una buona ricetta che si avvicini a quella birra?
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#2

Per cominciare lievito liquido!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#3

ok ma come ingredienti cosa ci metteresti? si fa in alta col weinstephan whet giusto?
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#4

Certo! Birra di frumento! Sicuramente estratto wheat, luppoli nobili, come il Hallertauer! Rispetto alle normali weisse, rimane più scura, e grado alcolico 5%!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#5

cosa dici un po' di specialb e malto monaco?
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#6

Metterei lo special b ( massimo 200/250 grammi) e cara pils!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#7

e hallertau come luppolo giusto?
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#8

Il hersbrucker! Solo per amaro! Non scendere sotto i 20 minuti di bollitura!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#9

pensavo un 45 minuti di bollitura e un ibu di 18 circa
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#10

Se non sbaglio l'ibu va da 15 a 30 ( non sono sicuro), e 18 ci sta! Però farei due gittate, magari da 20 grammi la prima e una seconda da 15 a 25 minuti!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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