[COMERO83]

eccola qua l'amarilla (american ipa solo amarillo)

[alexander_douglas]

bella

[Lollo]

Ammazza che schiumetta!

Lollo

[donzauker]

Mi fa gola

[Ashbringer]

Sembra un frappe al cioccolato! In senso positivo. Leggermente torbida o sbaglio? L'hai fermentata nel troncoconico?

[COMERO83]

si me ne vergogno un casino è la prima nel fondo conico e il lievito US-05 non ha collaborato a depositarsi, l'ho imbottigliata un mese fa ma se gliela lasciavo nel fermentatore un mese non gli avrebbe fatto male !!! comunque la foto comunque non gli rende giustizia sembra + torbida di quello che è in realtà

ci è rimasta dentro nel fermentatore 3 settimane

[beelster]

consigli da possessore di troncoconico:

1- lasciala lì dentro più che puoi
2- 3/4 giorni prima usa l'isinglass
3- nei contenitori intermedi preimbottigliamento lascia la birra senza priming almeno un giorno, quindi ritravasala.

è un rompimento di palle ma le mie vengono quasi perfette!!!

[Giannox88]

Con il capriolo al forno che sto mangiando ce la vedo proprio bene, peccato che non posso assaggiarla

Colgo l'occasione per chiedere a voi più esperti se avete notato, ( o se comunque è un dato di fatto) se l'utilizzo massiccio di luppolo incrementi la compattezza e la tenuta di schiuma. è vero o è una coincidenza nelle mie birre?

[COMERO83]

i luppolo aiuta certamente la persistenza della skiuma